为了检验医院应对突发食品安全事件的应急处置能力，11月20日下午，市第四医院总务科、公共卫生科、急诊科、保卫科、应急办等科室联合组织了食物中毒事故应急演练。
模拟演练设计为病员和职工在食堂就餐，随后，就餐人员中1—2人发生呕吐、头痛现象，立即启动应急预案，各相关科室立即赶赴现场，展开应急处置和医疗救治工作。在各科室的紧密配合下，演练取得圆满成功。
演练结束后，总指挥对此次演练进行了点评，认为此次演练反应迅速，协调有序，处置得当，达到了检验预案、锻炼队伍，提高应急处置能力的目的，同时指出存在的问题，要进一步完善预案，提高对重大食品安全事故的应急反应能力和处置水平，确保一旦发生重大食品安全事故，能有效组织、快速反应，临事不乱，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障人民群众的生命安全。
