癌症对于国家及广大民众来说，仅依靠治疗不仅无法有效遏制癌症危机的蔓延，而且劳民伤财，对国家和个人来说都是不小的负担，因此预防及早期治疗才是控制癌症最具成本效益的长期战略。世界卫生组织专家经过多年研究提出著名的“三个三分之一”的论断，即三分之一的癌症可以预防，三分之一的癌症可以通过早期治疗而痊愈，三分之一的患者可以通过有效治疗而减轻痛苦。如果每个人都能做好防癌抗癌的工作，那么，癌症这个世界难题也有望实现可防可治的目标。而预防癌症除了需要国家的投入外，每个民众自身的防癌抗癌意识及行动更重要。

  俗话说，民以食为天，因此对于如何吃，怎样吃才能更健康非常重要，吃好对预防癌症也有好处，提醒大家注意一下几点：

　 1.适当吃苦　

  苦瓜、杏及野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源，对癌细胞有强大的杀伤力。能抑制癌细胞中的细胞色素化酶，使之发生代谢障碍而“自杀”死亡。

　 2.合理吃酸　

  酸味水果富含维生素C，有抗癌作用。酸奶中的乳酸菌能把糖分解成为乳酸，抑制大肠内腐败菌类的繁殖，减少毒素的产生，并吞噬致癌物质，能防止结肠癌、直肠癌等。

　 3.坚持吃素　

  常吃粗粮、大豆、薯类及新鲜蔬菜、水果等富含纤维的素食，可刺激肠蠕动。加速有毒有害及致癌物质的排泄，有一定防癌作用。

  4.可以吃生　

  生的新鲜蔬菜，尤其十字花科的蔬菜里含有醌和酚，醌可冲淡致癌物质，并加速其排出体外；酚可防止癌细胞的代谢，蔬菜内的干扰素诱生剂可作用于细胞的干扰素质而产生干扰素，将癌细胞拒之体外。经常吃苹果、香蕉、草莓、葡萄、猕猴桃等，它们中的一些特殊成分在防癌方面，具有其他食品难以替代的益处。

  5.必须吃淡　

  调查表明，每天食盐量低于10克，胃癌死亡率很低。每天吃10－15克盐，胃癌死亡率较高，每天超过15克，胃癌死亡率更高。

  6.少吃多嚼　

  少吃可改变垂体－卵巢轴的激素变化，减少乳腺癌发生；多嚼可刺激唾液腺分泌，唾液中的许多酶有很强的抗癌作用，细嚼慢咽也可以降低食管胃肠道的负担。

在这里和大家分享几条防癌建议

  1、控制体重，在正常体重范围内尽可能瘦。

  2、适当运动，每天从事30分钟到60分钟适当强度的身体活动，如走路、慢跑。

  3、保持乐观向上的精神状态，乐观、开朗能对癌细胞有积极的抑制效应。

  4、推荐母乳喂养，母亲对婴儿至少进行6个月母乳喂养。

  5、不要经常熬夜。

  6、限制饮酒，适量饮酒。

  7、永远记住:不要吸烟。

  8、合理饮食，不吃发霉及变质的食物，多吃各种蔬菜和水果，控制食盐的摄入，每天盐的摄入量不超过10克，限制盐腌食品。限制肉食，每周食用红肉的量不得超过0．5公斤，避免食用加工后的肉制品；避免食用营养品，除了怀孕期间可服用叶酸。

  9、定期健康体检，不仅可以做到早期干预，去除癌前病变，特别是对某些早期肿瘤，能够早期诊断和治疗，有更大机会彻底治愈。

  10、癌症患者治疗中及治疗后后要严格遵循医生及营养专家提出的营养建议。

  当然，如果患上癌症，也不要无所适从，目前对于大部分癌症都有比较成熟的治疗方案，目前癌症的治疗在国际范围内正向手术、化疗、放疗、内分泌治疗、靶向药物治疗等多途径方向发展，很多癌症病人都获得了很好的治疗和预后。因此只要正确面对，提高防范意识，癌症是可防可控可治的。

专家简介:

于洪洲

中西医结合肿瘤科主任

主任医师

经过二十余年的恶性肿瘤疾病临床诊疗工作，对恶性肿瘤疾病的诊断、鉴别诊断和规范化的综合治疗积累了丰富的临床经验。尤其是针对不同部位、不同病理类型、不同病程阶段（分期）的病人，能够根据患者不同体质、不同年龄选择治疗效果最佳、毒副作用最小、经济负担小的规范的综合治疗方案。对于结合中医药减轻放、化疗的毒副作用提高放、化疗治疗效果有独到的经验。2016年9月到台湾荣民总医院交流学习肿瘤的放射治疗等肿瘤治疗新进展，收获颇丰。

山东省医学会中医肿瘤学会委员、淄博市名中医、淄博市医学会肿瘤专业委员会理事、淄博市市政协委员。

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