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【传染病防控知识】肠道传染病的预防与控制

   什么是肠道传染病?

   肠道传染病是一组由多种细菌或病毒经口进入人体,以消化道症状为主的传染性疾病。夏秋季是肠道传染病发生和流行的高峰季节。

 

 

 

   肠道传染病有哪些?

   常见的主要有霍乱、伤寒与副伤寒、细菌性痢疾、手足口病、感染性腹泻及病毒性肝炎等。

 

 

 

   肠道传染病的主要症状有哪些?

   肠道传染病的主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等,有的可伴发热、头痛等症状。有些肠道传染病来势十分凶险,病情进展快,若不及时治疗,可引起死亡。

   肠道传染病的传染源是什么?有哪些传播途径?

   肠道传染病的传染源是患者和病原携带者,通过含病原体的粪便和呕吐物污染周围环境、饮水、食物及日常生活接触传播,也可经苍蝇、蟑螂等媒介传播。

 

 

   肠道传染病的预防措施

   1. 养成“喝开水、吃熟食、勤洗手”的良好卫生习惯,严格把好“病从口入”关。

   2. 尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐,尽量在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。

   3. 注意家庭饮食卫生,食物制作要加热3分钟以上。尽量不吃剩饭菜。冰箱不是“保险箱”,冰箱内储放的直接入口食品,经卫生处理后才能进食。

   4.加工凉拌菜时,加工者要把双手清洗干净,一定要用专用的熟食案板和刀具,不要和生肉刀具和案板混用,将生菜在加工前用开水焯一下,盛放凉拌菜和色拉的容器要专用。

   5.蔬菜水果要先用清水浸泡,然后使用清洁水冲洗三遍以上,特别是一些带叶、带根的蔬菜,要特别注意根部的清洗,葡萄、草莓等水果需要在清水中适当加一点盐浸泡几分钟,用清水冲净,在冲洗的过程中,在表面用手轻轻地洗刷一下。

   6.旅游者要注意个人卫生,尽量避免在疫区当地进食生冷食品,尤其生食蔬菜,避免接触牛、羊、鹿等动物。如发生腹泻及时就诊。

   7.开展“三管一灭”(管水、管粪、管饮食,消灭苍蝇),保持良好的环境卫生和饮食卫生。